肉沫茄子～

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阳阳妈的烹饪日记
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今天是小盆友点的菜，说好久没吃肉沫茄子了，必须给安排，我做的是不辣的，爱吃辣的朋友可以自己根据喜好加一些辣椒哦～

肉沫茄子的用料

茄子 肉沫
蒜 蚝油
生抽

肉沫茄子的做法

肉沫茄子～的做法图解1

步骤1

先将茄子用盐沙出水分，煸炒一下盛出备用
肉沫茄子～的做法图解2

步骤2

煸炒肉沫
肉沫茄子～的做法图解3

步骤3

少许酱油上色
肉沫茄子～的做法图解4

步骤4

放入葱 蒜 和炒好的茄子
肉沫茄子～的做法图解5

步骤5

生抽 蚝油 盐 糖 十三香 鸡精调味
肉沫茄子～的做法图解6

步骤6

淋上半碗淀粉水小火焖3分钟
肉沫茄子～的做法图解7

步骤7

最后撒上一把葱花
肉沫茄子～的做法图解8

步骤8

开动吧～

肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-22 · 江苏省

©本菜谱的做法由 阳阳妈的烹饪日记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 煸 咸 蚝油味
上传我做的这道菜

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    / 9 肉沫茄子～的做法步骤

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