凉拌鸡胗

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珍选捞汁
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鸡胗新吃法，凉拌最迷人！精心调制的酱汁，渗透到每一块鸡胗中，酸辣开胃，让你食欲大增！

凉拌鸡胗的用料

鸡胗 200g 珍选捞汁 50g
面粉 适量 葱 适量
姜 适量 花椒 适量
八角 适量 桂皮 适量
料酒 适量 香菜 适量
小米辣 适量 花生碎 适量
辣椒油 适量 香油 适量

凉拌鸡胗的做法

凉拌鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗里加面粉，洗出血水和杂质
凉拌鸡胗的做法图解2

步骤2

锅中烧水，下入鸡胗，锅中加入葱，姜，花椒，八角，桂皮，料酒，盐，撇干净血沫，炖煮15分钟左右
凉拌鸡胗的做法图解3

步骤3

鸡胗切片
凉拌鸡胗的做法图解4

步骤4

碗中放入香菜，小米辣，大蒜水，花生碎，辣椒油，香油
凉拌鸡胗的做法图解5

步骤5

倒入珍选捞汁，搅拌均匀
凉拌鸡胗的做法图解6

步骤6

料汁淋在鸡胗上，拌匀即可

凉拌鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-23 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 拌 苦 香菜味
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