【宝宝辅食】虾仁玉米蒸饺

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说夏天没胃口的人，我觉得肯定是没吃过这个——虾仁玉米蒸饺！ 即便是在三伏天里，在忙忙碌碌的周一，你也会想试试这个简单好做、低脂高蛋白的搭配。

虾仁玉米蒸饺的用料

虾仁 130克 胡萝卜 15克
玉米粒 40克 馄饨皮 适量
盐 适量 鲜菇粉 适量
食用油 适量 素蚝油 适量
淀粉 适量

虾仁玉米蒸饺的做法

【宝宝辅食】虾仁玉米蒸饺的做法图解1

步骤1

虽然用料理机肯定是更省事儿的方法，但大多数情况下，我都比较喜欢用手剁虾仁，能保留更多的颗粒感，吃起来口感更好一些。
【宝宝辅食】虾仁玉米蒸饺的做法图解2

步骤2

担心不熟的，你们也可以把玉米粒、胡萝卜在锅中焯个水，如果用的是即食的玉米粒就不用了。焯好的配菜捞出来过凉，再切成碎末。
【宝宝辅食】虾仁玉米蒸饺的做法图解3

步骤3

因为这个搭配本身就是鲜味很足的那种，调味也不用太多，就是一点点盐、鲜菇粉、食用油、素蚝油和淀粉，搅匀了就可以了。
【宝宝辅食】虾仁玉米蒸饺的做法图解4

步骤4

相比饺子皮来说，还是馄饨皮更适合拿来做蒸饺。图省事儿，你们还可以直接买现成的馄饨皮更方便了。
【宝宝辅食】虾仁玉米蒸饺的做法图解5

步骤5

相比那种还需要一点技术的包法，这种对角折叠捏紧的做法，要简单太多了。造型好看还不容易翻车。 *现成的馄饨皮稍微有点不太好粘，就涂点清水捏紧。
【宝宝辅食】虾仁玉米蒸饺的做法图解6

步骤6

这种小饺子，你蒸也行煎也行，就是不太适合煮。我今天做的是蒸饺版本的，冷水上锅蒸12分钟就差不多了。
【宝宝辅食】虾仁玉米蒸饺的做法图解7

步骤7

小宝宝就这个搭配就能吃得很好了，大人吃可以加点甜辣酱或者是蒜酱，味道不会差。

虾仁玉米蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-25 · 辽宁

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