抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。

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轻轻舀起一勺，入口即化，抹茶的微苦与酸奶的清爽形成鲜明对比，而白巧克力的甜蜜则恰到好处地中和了这种对比，使整体味道更加和谐。

抹茶酸奶冰山熔岩的用料

热牛奶 40克 抹茶粉 10克
淡奶油 200克 白巧克力 100克
老酸奶 150克

抹茶酸奶冰山熔岩的做法

抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解1

步骤1

抹茶粉10克，加入热牛奶40克，搅拌至抹茶粉全部融化均匀。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解2

步骤2

淡奶油200克，加入抹茶糊，先搅拌至颜色均匀。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解3

步骤3

然后小火加热至微沸，冒热气后关火。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解4

步骤4

白巧克力100克，弄成小块后加入。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解5

步骤5

慢慢搅拌至白巧克力完全融化。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解6

步骤6

老酸奶150克。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解7

步骤7

搅拌均匀即可。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解8

步骤8

放至凉透后拌匀一下，再倒入模具里，这样可以防止沉淀分层。模具可以用吃完的牛奶盒或者杯子都可以。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解9

步骤9

用筷子去掉大气泡，震几下也可以去掉大气泡，冷藏4-6小时定型。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解10

步骤10

定型后取出脱模。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解11

步骤11

撒一点抹茶粉点缀一下。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解12

步骤12

抹茶酸奶冰山熔岩，完成O(∩_∩)O
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解13

步骤13

丝滑白巧，入口即化、带来甜蜜口感体验。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解14

步骤14

抹茶微苦，酸奶清爽，白巧甜蜜，使整体味道更加和谐。
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。的做法图解15

步骤15

夏日必备甜点，冰凉爽口，甜而不腻。

抹茶酸奶冰山熔岩的烹饪技巧

1、冷藏时间至少4小时，最好过夜，确保冰山完全凝固。 2、选择新鲜的水果进行装饰，既提升颜值又丰富口感。 3、选用品质好的抹茶粉，可以提升成品的色味品质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-25 · 上海市

©本菜谱的做法由 宅家吃货JACKERLU 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 甜
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