烧烤羊肉！

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朱朱avwo
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一次刷到淄博卷饼来的灵感，羊肉也有这种烧烤风味的吃法~

烧烤羊肉的用料

羊肉 150-200克 蒜 3-5瓣
大葱 0.3根 胡萝卜 1根
豆芽 200克 孜然 10克
辣椒粉 1勺 油 1汤匙
黑胡椒 5克 椒盐或白胡椒 5克

烧烤羊肉的做法

烧烤羊肉！的做法图解1

步骤1

腌肉，生抽老抽料酒淀粉，10分钟
烧烤羊肉！的做法图解2

步骤2

少油炒蒜末大葱辣椒粉炒香！小tips如果你减脂的话，可以用羊肉的肥肉炒出油，然后用来炒菜~

步骤3

羊肉炒出汤汁后大火下豆芽胡萝卜，加胡椒粉和孜然粉（孜然粒可以先炒香再加）

步骤4

最后收汁！完成

烧烤羊肉的烹饪技巧

这道菜最好和如图蚝油生菜，等等绿叶菜一起搭配着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-30 · 北京市

©本菜谱的做法由 朱朱avwo 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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