辣芝椒盐茄丝饼

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【9-039】 这是一个回家略晚翻存稿纯素但很有味道的故事……香辣烤茄芝? ----- 2024.07.31

辣芝椒盐茄丝饼的用料

面粉 看茄量 茄子 一大个
芝麻 熟 辣椒 一个
烧烤料 任 辣椒面 选
盐 少来 油 自选

辣芝椒盐茄丝饼的做法

辣芝椒盐茄丝饼的做法图解1

步骤1

茄子洗干净去把切粗丝/细条撒盐搂匀略微腌一腌
辣芝椒盐茄丝饼的做法图解2

步骤2

瞅着茄丝明显软了再往里加椒粒--辣度颜色看心情
辣芝椒盐茄丝饼的做法图解3

步骤3

根据茄量面量和个人喜好撒些辣椒孜然烧烤粉进去调味道
辣芝椒盐茄丝饼的做法图解4

步骤4

大概划拉匀选择性往里补水磕蛋加面粉调成偏稠菜面糊
辣芝椒盐茄丝饼的做法图解5

步骤5

直接倒进一刷好油的不粘锅/铛里摊开整张大薄饼出来(随手撒把子熟芝麻增香)
辣芝椒盐茄丝饼的做法图解6

步骤6

正常给它煎熟煎上色就可以断电切块挪盘里习惯性欣赏两眼爱咋吃咋吃了(调味不够可自配料汁/酱/粉的意思)
辣芝椒盐茄丝饼的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

辣芝椒盐茄丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-31 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 腌 烤 锅具 不粘锅

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