豆豉地摊火锅

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秃黄油拌饭
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媳妇朋友带来了两瓶贵州豆豉，看到贵阳的豆豉火锅，直接复刻一下，没有什么难度

豆豉地摊火锅的用料

豆豉 20克 糍粑辣椒 1勺
胡辣椒面 1勺 洋芋 2个
番茄 1个 大蒜 10瓣
蔬菜 1把 混合油 1勺
午餐肉 1盒 五华肉 100克
豆腐皮 1张

豆豉地摊火锅的做法

豆豉地摊火锅的做法图解1

步骤1

准备好食材
豆豉地摊火锅的做法图解2

步骤2

炼油渣，炒豆豉，放点火锅料，加水煮开
豆豉地摊火锅的做法图解3

步骤3

食材按照自己心意，好煮情况先后放入
豆豉地摊火锅的做法图解4

步骤4

懒得边吃边涮，考虑抽油烟机在厨房也好操作，直接涮好整成冒菜形式，味道巨好

豆豉地摊火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-01 · 云南省

©本菜谱的做法由 秃黄油拌饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 5 豆豉地摊火锅的做法步骤

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