小碗蒸发糕

精品 独家
19.8万 浏览 5911 收藏
收藏
喜洋洋717
喜洋洋717 喜洋洋717
＋ 关注

小碗蒸发糕，全程手不沾面，做法还简单，蓬松暄软比面包还好吃。
参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

小碗蒸发糕的用料

面粉 300克 酵母 3克
白糖 20克 鸡蛋 2个
温水 200克

小碗蒸发糕的做法

#开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕的做法图解1

步骤1

面粉放入大碗中加入鸡蛋、酵母、白糖。
#开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕的做法图解2

步骤2

加入温水用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
#开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕的做法图解3

步骤3

盖上盖子醒发至两倍大。
#开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕的做法图解4

步骤4

发好的面表面都是大气泡，加入适量的葡萄干，搅拌排气。
#开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕的做法图解5

步骤5

小碗中刷上食用油防粘，把面糊倒入小碗中，撒上黑芝麻，放上葡萄干放入蒸锅二次醒发15分钟，水开计时蒸20分钟，关火焖5分钟出锅。
#开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕的做法图解6

步骤6

蓬松暄软香甜。

小碗蒸发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-02

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 锅具 蒸锅 主食 发糕

小碗蒸发糕的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活