长治小吃^_^炒不烂

1.9万 浏览 137 收藏

有次在小饭馆吃过,觉得很有特色!想自己尝试一下!

长治小吃^_^炒不烂的用料

土豆 4个 面粉 250克
西葫芦 半个 胡萝卜 一个
鸡蛋 3个

长治小吃^_^炒不烂的做法

长治小吃^_^炒不烂的做法图解1

步骤1

4个土豆削皮。
长治小吃^_^炒不烂的做法图解2

步骤2

土豆擦丝。
长治小吃^_^炒不烂的做法图解3

步骤3

土豆丝均匀的滚上面粉。
长治小吃^_^炒不烂的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丁,西葫芦切丁,葱姜蒜备齐,先把鸡蛋炒出来。此刻土豆丝正在蒸十五分钟。
长治小吃^_^炒不烂的做法图解5

步骤5

倒油,葱姜蒜爆香,依次放入胡萝卜、西葫芦,放点生抽,再把整好的土豆丝放入炒锅内,搅拌均匀,放鸡蛋,放盐!最后成功!

长治小吃^_^炒不烂的烹饪技巧

土豆丝一定要裹面均匀点,我也是第一次做,更是第一次发表自己的菜谱,做的真是不怎么样,望各位见谅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-14

你当前的位置:豆果美食 > 长治小吃^_^炒不烂

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 长治小吃^_^炒不烂的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活