清蒸葱油鲈鱼

精品 独家
1.6万 浏览 616 收藏
收藏
木兆萍
木兆萍
＋ 关注

清蒸葱油鲈鱼的用料

新鲜鲈鱼 一条 小葱 1根
生姜 1块 料酒 4勺
生抽 适量 盐 适量
糖 适量

清蒸葱油鲈鱼的做法

清蒸葱油鲈鱼的做法图解1

步骤1

开膛破肚，也可以菜场让老板弄好，自己回家清洗干净，切花刀
清蒸葱油鲈鱼的做法图解2

步骤2

用适量盐做个马杀鸡，涂抹鱼身，然后放点切好的姜丝去腥，再倒入点料酒，也是为了去腥
清蒸葱油鲈鱼的做法图解3

步骤3

锅里放好水，然后把鱼放上面蒸10-15分钟
清蒸葱油鲈鱼的做法图解4

步骤4

蒸好端出，铺上葱段，点缀的红辣椒丝，再把调好的酱汁浇盖鱼身（酱汁：生抽➕些许白糖➕蚝油+矿泉水）
清蒸葱油鲈鱼的做法图解5

步骤5

最后一步，把加热好的滚烫热油“滋啦”的淋在鱼身上，就算大功告成啦
清蒸葱油鲈鱼的做法图解6

步骤6

成品

清蒸葱油鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-08

©本菜谱的做法由 木兆萍 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 辣 香 葱香味 荤菜
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸葱油鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 清蒸葱油鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活