香辣红烧带鱼

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香辣红烧带鱼的用料

带鱼 400克 姜 3片
蒜 2瓣 小米辣 3个
太太乐鲍汁蚝油 1勺 太太乐宴会料酒 1勺
白胡椒粉 3克 葱 半根
生抽 2勺 麻辣川香汁 2勺
盐 3克 白糖 1勺
香醋 1勺

香辣红烧带鱼的做法

#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解1

步骤1

准备新鲜的带鱼洗净，切块
#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解2

步骤2

加入葱段姜片
#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解3

步骤3

加入一勺太太乐宴会料酒调味去腥，抓匀腌制入味备用
#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解4

步骤4

腌好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉，放锅中小火慢煎
#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解5

步骤5

煎好的带鱼取出备用
#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入蒜末小米辣生姜翻炒出香味
#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解7

步骤7

加入一勺太太乐鲍汁蚝油，两勺麻辣川香汁，两勺生抽调味
#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解8

步骤8

再加入一勺白糖适量盐，一勺香醋调味
#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解9

步骤9

放入煎好的带鱼，适量水
#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解10

步骤10

炖煮至带鱼入味，关火装盘食用
#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解11

步骤11

成品图
#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解12

步骤12

带鱼麻辣鲜香，非常下饭
#开启观赛嗨吃局#香辣红烧带鱼的做法图解13

步骤13

下酒下饭菜，你也试试吧

香辣红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-15

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 煮 炖 煎
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