酱烧黄骨鱼

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酱烧黄骨鱼的用料

黄骨鱼 五条 豆瓣酱 适量
洋葱 一颗 胡萝卜 半根
一块 蒜苗 2根
适量 生抽 2勺
料酒 2勺 蚝油 1勺

酱烧黄骨鱼的做法

#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解1

步骤1

胡萝卜丝,蒜苗,洋葱丝,姜片
#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解2

步骤2

起锅烧油,加入少许蒜苗洋葱胡萝卜爆香
#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解3

步骤3

加入1勺豆瓣酱翻炒
#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解4

步骤4

加入清水
#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解5

步骤5

加入适量盐,生抽,料酒,蚝油,煮开
#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解6

步骤6

黄骨鱼洗干净,两面划两刀
#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解7

步骤7

把鱼并排放入锅中,慢慢煮15分钟
#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解8

步骤8

煮入味,轻轻滑动把鱼翻动一下
#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解9

步骤9

加入蒜苗叶
#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解10

步骤10

1分钟
#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解11

步骤11

把鱼装到盘子里
#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解12

步骤12

把汤汁倒入鱼身上
#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼的做法图解13

步骤13

白白嫩嫩的鱼肉

酱烧黄骨鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-08-18

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