青椒牛肉片

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薄薄的牛肉片麻辣鲜香。
参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

青椒牛肉片的用料

牛肉片 300克 青椒 60克
料酒 20克 生抽 20克
白糖 2克 淀粉 20克
油 25克 青花椒（鲜） 20克
葱 10克 姜 10克
盐 3克

青椒牛肉片的做法

#零腹担吃夜宵#青椒牛肉片的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，倒淀粉抓匀。
#零腹担吃夜宵#青椒牛肉片的做法图解2

步骤2

水开关小火，快速将牛肉片放水里滑开，待牛肉片变色捞出。
#零腹担吃夜宵#青椒牛肉片的做法图解3

步骤3

滑好的的牛肉片
#零腹担吃夜宵#青椒牛肉片的做法图解4

步骤4

油热将青花椒、葱姜倒入翻炒两下，再倒入牛肉片，加料酒、糖、生抽、盐、辣椒翻炒匀即可出锅。
#零腹担吃夜宵#青椒牛肉片的做法图解5

步骤5

装盘

青椒牛肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-19 · 山东省

©本菜谱的做法由 油菜花开呀 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 葱香味 荤菜 中国菜

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