复刻胖东来黄金大月饼,肉松红豆麻薯月饼
•食材
麻薯:
糯米粉 50克
玉米淀粉 10克
糖 35克
牛奶 110克
黄油 10克
蛋黄肉松馅:
咸蛋黄 3个
肉松 80克
炼乳 20克
黄油 20克
饼皮:
高筋粉 60克
低筋粉 200克
胡萝卜素 5克
小苏打 2克
泡打粉 2克
黄油 165克
糖粉 80克
奶粉 18克
鸡蛋 120克
•烘焙温度:上下180度烤15-20分钟
肉松红豆麻薯月饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2024-08-20
©本菜谱的做法由 做面包的Even 编写,未经授权不得转载
你当前的位置:豆果美食 > 复刻胖东来黄金大月饼,肉松红豆麻薯月饼
查看更多评论


扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
