酸汤羊肉

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

酸菜羊肉的用料

东北酸菜 半袋 羊肉卷 适量
粉条 1把 葱 根
姜 1块 蚝油 1勺
食盐 3克 鸡精 1勺尖
香菜装饰用 1根

酸菜羊肉的做法

酸汤羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉卷烫熟备用； 水晶粉丝、千叶豆腐、金针菇提前烫熟备用；
酸汤羊肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入花椒粉，一个八角炒香后放入葱姜翻炒；
酸汤羊肉的做法图解3

步骤3

放入小米辣、泡椒和和少许泡椒的水；
酸汤羊肉的做法图解4

步骤4

放入酸菜翻炒干水分；放入所有配菜，加入开水； 调入生抽、一点点老抽、盐、胡椒粉、鸡精；
酸汤羊肉的做法图解5

步骤5

出锅后撒上香菜即可～

酸菜羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-23 · 山西

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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