加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥

精品 独家
15.4万 浏览 4679 收藏
收藏
八鲜过海
八鲜过海
＋ 关注

这是一碗适合全家人食用的海鲜粥，因为北极虾的加入让粥更温润更鲜甜，温暖落胃，容易消化，喝起来非常舒服。虽然不能坐在潮汕小馆里吃粥，但是自己做的美味也很舒爽。
参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

潮汕海鲜粥的用料

加拿大北极虾 200克 大米 80克
潮汕萝卜干 1个 柠檬 1个
香菜 3根 香葱 1根
盐 3克

潮汕海鲜粥的做法

#零腹担吃夜宵#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
#零腹担吃夜宵#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解2

步骤2

干贝洗净加温水浸泡2小时；调一碗淡盐水，放入萝卜干也浸泡半小时；最后大米用清水浸泡半小时。
#零腹担吃夜宵#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解3

步骤3

泡好的萝卜干切小粒、芹菜切小粒、小葱切葱花备用。
#零腹担吃夜宵#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解4

步骤4

干贝和泡干贝的水倒入锅中，再加一些水，煮3分钟捞出，凉后撕成细丝；大米倒入煮干贝的水中煮10分钟后，依次加入干贝丝、萝卜干、搅拌后继续煮10分钟。
#零腹担吃夜宵#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解5

步骤5

加入北极虾生虾，再加入芹菜粒煮开就好，撒些葱花盛出。
#零腹担吃夜宵#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法图解6

步骤6

完成。

潮汕海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 拌 冻 酸
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #零腹担吃夜宵#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #零腹担吃夜宵#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活