芋子烧鸡

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芋子烧鸡的用料

土鸡 半只 芋头 500g
青椒 1个 盐 适量
生抽 1勺 料酒 2勺
老抽 1勺 葱蒜、姜 适量
桂叶 3片

芋子烧鸡的做法

#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解1

步骤1

芋子冲洗一下表面泥沙
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解2

步骤2

放到锅里水煮20分钟
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解3

步骤3

去皮
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解4

步骤4

芋子切成小块，辣椒切小块，生姜片，蒜瓣，桂叶
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解5

步骤5

鸡肉泡血水15分钟
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解6

步骤6

捞出
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解7

步骤7

起锅多点油烧热
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解8

步骤8

加入鸡肉块
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解9

步骤9

煎出香味
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解10

步骤10

加入葱姜蒜，桂叶
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解11

步骤11

加入2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解12

步骤12

加水煮10分钟
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解13

步骤13

加入芋子
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解14

步骤14

继续煮
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解15

步骤15

加点盐调味
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解16

步骤16

加入青椒
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解17

步骤17

翻炒均匀，收汁
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解18

步骤18

起锅装盘
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解19

步骤19

汤汁有芋子香味
#零腹担吃夜宵#芋子烧鸡的做法图解20

步骤20

搭配米饭也不错，单独吃也非常美味

芋子烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-29 · 河北省

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 煮 煎 香
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