黄瓜虾球汤

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黄瓜虾球汤的用料

虾仁 200克 黄瓜 1根
姜 3片 生抽 适量
盐 依个人口味 料酒 适量
淀粉 1勺 白胡椒粉 2克
鸡精 1小勺 香油 半勺

黄瓜虾球汤的做法

黄瓜虾球汤的做法图解1

步骤1

洗净虾仁，放入1片姜，生抽，料酒，白胡椒粉，少量盐，淀粉，搅打成泥，用小勺团成丸子
黄瓜虾球汤的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净去皮切片，姜洗净去皮切片
黄瓜虾球汤的做法图解3

步骤3

锅中放水，放入姜片煮至微开，把虾球放入水中，水大开后煮2分钟，放入黄瓜，调入盐，鸡精，略煮即可盛入碗中，最后点两滴香油

黄瓜虾球汤的烹饪技巧

先把虾球煮熟，黄瓜放入锅中略煮即可，不要煮太久，以免黄瓜变软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-31 · 北京市

©本菜谱的做法由 白白haha 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 辣 白胡椒味 午餐 晚餐

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