海鲜蔬菜粥

海鲜蔬菜粥

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陈晨小吃货
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海鲜的营养价值： 一、蛋白质 - 海鲜是优质蛋白质的重要来源。蛋白质含量丰富，其氨基酸组成与人体需求较为接近，易于被人体吸收利用。例如，虾、蟹、贝类等海鲜产品中蛋白质含量较高，能够为人体生长发育、维持身体机能提供必要的物质基础。 二、不饱和脂肪酸 - 很多海鲜富含不饱和脂肪酸，尤其是ω-3 脂肪酸。这种脂肪酸对人体健康有诸多益处，如降低心血管疾病风险、减少炎症反应、改善大脑功能等。 三、矿物质 - 海鲜中含有多种矿物质，如钙、锌、铁、硒等。钙对于骨骼和牙齿的健康至关重要，贝类、虾类等海鲜中含有一定量的钙。 四、维生素 - 海鲜中含有多种维生素，如维生素 A、维生素 D、维生素 B12 等。

海鲜蔬菜粥的用料

大米 适量 虾/贝类 适量
青菜 一把 菌菇类 适量
牛肉 适量(可不加) 盐/白胡椒 适量

海鲜蔬菜粥的做法

海鲜蔬菜粥的做法图解1

步骤1

热锅倒油，放入虾头煸炒
海鲜蔬菜粥的做法图解2

步骤2

煸炒出虾油
海鲜蔬菜粥的做法图解3

步骤3

捞出虾头放入牛肉煸炒
海鲜蔬菜粥的做法图解4

步骤4

倒入适量生命之水
海鲜蔬菜粥的做法图解5

步骤5

放入姜片去腥
海鲜蔬菜粥的做法图解6

步骤6

水开放入泡好一宿的大米
海鲜蔬菜粥的做法图解7

步骤7

放入菌菇类食材(也可不放，放了营养均衡些)
海鲜蔬菜粥的做法图解8

步骤8

炖煮一会放入海鲜类食材
海鲜蔬菜粥的做法图解9

步骤9

放青菜
海鲜蔬菜粥的做法图解10

步骤10

放胡椒精盐调味
海鲜蔬菜粥的做法图解11

步骤11

放葱和香菜出锅即可，也可不放

海鲜蔬菜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-31

©本菜谱的做法由 陈晨小吃货 编写，未经授权不得转载
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