火龙果贝果

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慢腾腾的草莓
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火龙果贝果的用料

高筋粉 430克 火龙果泥 340克
食盐 5克 酵母 4克

火龙果贝果的做法

火龙果贝果的做法图解1

步骤1

所有食材放入揉面机
火龙果贝果的做法图解2

步骤2

5档揉出厚膜
火龙果贝果的做法图解3

步骤3

将面团放冰箱醒30分钟
火龙果贝果的做法图解4

步骤4

分成10份
火龙果贝果的做法图解5

步骤5

大约80克一个，揉成面团，松驰10分钟
火龙果贝果的做法图解6

步骤6

擀成长条
火龙果贝果的做法图解7

步骤7

一端打薄
火龙果贝果的做法图解8

步骤8

圈起成型
火龙果贝果的做法图解9

步骤9

放入烤盘
火龙果贝果的做法图解10

步骤10

35度发酵40分钟，轻微回弹即可
火龙果贝果的做法图解11

步骤11

用糖水正反面各煮30秒
火龙果贝果的做法图解12

步骤12

捞出沥干
火龙果贝果的做法图解13

步骤13

烤箱预热上下火200度，18分钟
火龙果贝果的做法图解14

步骤14

出炉
火龙果贝果的做法图解15

步骤15

色泽诱人
火龙果贝果的做法图解16

步骤16

外脆里韧，很有嚼劲！

火龙果贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-01

©本菜谱的做法由 慢腾腾的草莓 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 烤 卡士
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