脆皮雪糕

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参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#

脆皮雪糕的用料

雪糕部分 纯牛奶 50克
巧克力 60克 淡奶油 220克
糖 20克 脆皮部分
巧克力 180克 椰子油 60克

脆皮雪糕的做法

#中秋节还可以这么过#脆皮雪糕的做法图解1

步骤1

巧克力和牛奶隔水融化
#中秋节还可以这么过#脆皮雪糕的做法图解2

步骤2

晾凉
#中秋节还可以这么过#脆皮雪糕的做法图解3

步骤3

奶油和糖手动打发至微微有纹路
#中秋节还可以这么过#脆皮雪糕的做法图解4

步骤4

把巧克力液倒入淡奶油搅拌均匀
#中秋节还可以这么过#脆皮雪糕的做法图解5

步骤5

倒入模具里
#中秋节还可以这么过#脆皮雪糕的做法图解6

步骤6

接下来做脆皮，巧克力和椰子油隔水融化。
#中秋节还可以这么过#脆皮雪糕的做法图解7

步骤7

搅拌至这个状态
#中秋节还可以这么过#脆皮雪糕的做法图解8

步骤8

晾凉倒入杯子里，用矿泉水瓶好操作点。
#中秋节还可以这么过#脆皮雪糕的做法图解9

步骤9

把雪糕放进去，够不着捏一下瓶子就可以。
#中秋节还可以这么过#脆皮雪糕的做法图解10

步骤10

完成✅

脆皮雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-03

©本菜谱的做法由 爱做饭的小猪＋ 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 假期 拌 甜
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