豆角茄子

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厨学者昂
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豆角茄子的用料

茄子 1个 姜 1片
蒜 3瓣 生抽（酱料用） 1勺
蚝油（酱料用） 1勺 盐 适量
味极鲜酱油 1勺 豆角 500克

豆角茄子的做法

豆角茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条，放入盐浸泡一会
豆角茄子的做法图解2

步骤2

清洗干净，挤干水分备用
豆角茄子的做法图解3

步骤3

豆角清洗干净，切段
豆角茄子的做法图解4

步骤4

油热后开始炸豆角，炸熟备用
豆角茄子的做法图解5

步骤5

炸茄子
豆角茄子的做法图解6

步骤6

最后锅中重新放入油，加入葱姜蒜，放入炸好的茄子，豆角翻炒，加入盐适量。

豆角茄子的烹饪技巧

这道菜可口下饭，但比较油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-03 · 陕西省

©本菜谱的做法由 厨学者昂 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 咸 蚝油味 香
上传我做的这道菜

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    / 7 豆角茄子的做法步骤

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