咸蛋黄豆腐羹

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咸蛋黄豆腐羹的用料

嫩豆腐 1盒 咸蛋 1只
小葱 1根 盐 2小勺
淀粉 2小勺 油 20克

咸蛋黄豆腐羹的做法

咸蛋黄豆腐羹的做法图解1

步骤1

豆腐一盒，咸鸭蛋一枚
咸蛋黄豆腐羹的做法图解2

步骤2

把蛋黄，蛋白分别碾碎，备用
咸蛋黄豆腐羹的做法图解3

步骤3

砂锅倒入油，把蛋黄碎炒熟起泡
咸蛋黄豆腐羹的做法图解4

步骤4

加入清水，放入豆腐，和蛋白碎，中火烧开转小火慢炖
咸蛋黄豆腐羹的做法图解5

步骤5

出锅加入盐和味精调味，最后放葱末，喜欢汤汁粘稠的可以放入水淀粉勾芡一下

咸蛋黄豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-03

©本菜谱的做法由 闲散人一枚 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 香 葱香味 汤羹
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