炖猪蹄子

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炖猪蹄子的用料

猪蹄 1个 盐 适量
味精 适量 生姜 6片
红枣 6颗 山药 8片
枸杞 8个 木耳 8个
羊肚菌 6个

炖猪蹄子的做法

步骤1

猪蹄剁块，焯水，冷水洗净油沫。

步骤2

猪蹄放砂锅，加入6片生姜，开炖。

步骤3

汤汁炖剩2/3加入红枣，枸杞。

步骤4

汤汁炖剩一半加入山药，红萝卜。
炖猪蹄子的做法图解5

步骤5

汤汁炖剩1/3，加入木耳，羊肚菌。

步骤6

小炖一会加入盐，味精，撒上葱花香菜。

炖猪蹄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-04 · 河南省

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