加拿大北极虾面线糊

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今天我们做一道家庭版的加拿大北极虾面线糊，做法简单不失鲜美，北极虾鲜甜，面线顺滑，北极虾代替牡蛎也适合北方人的口味，把面线捏碎，煮进用北极虾熬制的汤汁中，就是一碗热乎乎滑溜溜的北极虾面线糊，配上一根油条就是一份完美的早餐。
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加拿大北极虾面线糊的用料

加拿大北极虾 250克 面线 150克
干贝 100克 香菇 5朵
白胡椒 5克 蒜泥 15克
淀粉 3勺 香菜 1根
盐 2克

加拿大北极虾面线糊的做法

#中秋节还可以这么过#加拿大北极虾面线糊的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
#中秋节还可以这么过#加拿大北极虾面线糊的做法图解2

步骤2

干贝和香菇提前浸泡。
#中秋节还可以这么过#加拿大北极虾面线糊的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，先炒香蒜末，然后放入干贝炒香。
#中秋节还可以这么过#加拿大北极虾面线糊的做法图解4

步骤4

加入香菇，翻炒均匀后加盐，加足量的水，水开后，放入北极虾。
#中秋节还可以这么过#加拿大北极虾面线糊的做法图解5

步骤5

面线捏碎进汤中，面线熟的快，开锅就可以了。
#中秋节还可以这么过#加拿大北极虾面线糊的做法图解6

步骤6

用水淀粉勾芡，调下汤的浓度，关火加胡椒粉，撒上香菜，就完成了。
#中秋节还可以这么过#加拿大北极虾面线糊的做法图解7

步骤7

完成。

加拿大北极虾面线糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-06 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 假期 炒 煮 冻
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