圆椒炒鲜鱿

精品独家

12.5万浏览 3815 收藏

安心小竺

＋关注

在繁忙的生活节奏中，偶尔用一道色香味俱全的家常菜来犒劳自己和家人，无疑是一种简单而温馨的享受。今天，就让我们一起动手，用外婆乡小榨菜籽油来烹饪一道鲜美可口的圆椒炒鲜鱿，让这份来自记忆中的味道，再次温暖我们的味蕾。～～
参与活动: #寻味外婆乡香满中秋宴外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#

圆椒炒鲜鱿的用料

小鲜鱿 3个	绿圆椒 2个
胡萝卜小半根	大蒜 5瓣
外婆乡菜籽油 3勺	盐半勺
蚝油半勺	白糖半勺

圆椒炒鲜鱿的做法

步骤1

圆椒去籽洗净掰成块状，鲜鱿清洗干净切成条状

步骤2

圆椒放水里煮一下（容易炒熟，圆椒可保持原来的色泽）

步骤3

水开关火

步骤4

倒入沥篮沥干水分

步骤5

锅中倒入适量外婆乡小榨菜籽油

步骤6

油热加入大蒜

步骤7

加入圆椒

步骤8

适当翻炒一下加入鲜鱿鱼胡萝卜，加入盐、白糖、蚝油

步骤9

大概翻炒2分钟，要保持鲜鱿的鲜嫩口感不易炒得太久

步骤10

将圆椒炒鲜鱿盛入盘中，一道色香味俱全的家常菜就完成啦

步骤11

享受这道用外婆乡小榨菜籽油精心烹饪的圆椒炒鲜鱿吧～～

圆椒炒鲜鱿的烹饪技巧

1.使用外婆乡小榨菜籽油烹饪，不仅能增添菜肴的自然香气，还能让菜品色泽更加诱人，是健康烹饪的好选择； 2.炒制鲜鱿鱼时，一定要大火快炒，保持其鲜嫩的口感； 3.圆椒的选择也很重要，新鲜脆嫩的圆椒能更好地提升整道菜的口感和风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-12

©本菜谱的做法由安心小竺编写，未经授权不得转载

分类：午餐炒煮咸蚝油味

安心小竺

一起来分享给朋友们看看吧：