5分钟秒杀日料店的～蒲烧鳗鱼饭

精品 独家
12.4万 浏览 3567 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注


在家复刻日料店蒲烧鳗鱼饭，只需1/4价格，料足味美！ 想象一下，在日料店要花168大洋才能吃到的蒲烧鳗鱼饭，在家5分钟就能搞定，而且味道一样赞！那蒲烧鳗鱼，鲜嫩多汁，搭配甜中带咸的照烧汁，每一口都是满满的幸福感。只需简单几步，你就能享受到这份日式美味，快来试试吧！ ‼️以下食材是二人份的量
参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#

蒲烧鳗鱼饭的用料

山姆家的蒲烧鳗鱼 1条 鸡蛋 2个
水果黄瓜 2根 米饭 2碗
海苔碎：（装饰用） 适量

蒲烧鳗鱼饭的做法

#中秋节还可以这么过#5分钟秒杀日料店的～蒲烧鳗鱼饭的做法图解1

步骤1

准备好全部食材并处理干净。米饭提前煮好。
#中秋节还可以这么过#5分钟秒杀日料店的～蒲烧鳗鱼饭的做法图解2

步骤2

黄瓜切薄片，调一个照烧汁备用（生抽+老抽+蜂蜜+蚝油+白糖+水，搅拌均匀至糖和蜂蜜完全溶解）。
#中秋节还可以这么过#5分钟秒杀日料店的～蒲烧鳗鱼饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋皮制作：鸡蛋滴几滴柠檬汁，打成蛋液。取平底锅（不粘）烧七分热后倒入鸡蛋液，铺平锅底，待凝固关火，利用余热翻面，待凉后切成丝。
#中秋节还可以这么过#5分钟秒杀日料店的～蒲烧鳗鱼饭的做法图解4

步骤4

将蒲烧鳗鱼放入微波炉叮2～3分钟至冒泡，那鳗鱼的香气瞬间四溢，让人垂涎欲滴。
#中秋节还可以这么过#5分钟秒杀日料店的～蒲烧鳗鱼饭的做法图解5

步骤5

取出后切段，鱼肉的鲜嫩的香甜扑鼻。
#中秋节还可以这么过#5分钟秒杀日料店的～蒲烧鳗鱼饭的做法图解6

步骤6

碗中装入米饭，铺上黄瓜片和鸡蛋丝。
#中秋节还可以这么过#5分钟秒杀日料店的～蒲烧鳗鱼饭的做法图解7

步骤7

放入蒲烧鳗鱼段，浇上照烧汁。
#中秋节还可以这么过#5分钟秒杀日料店的～蒲烧鳗鱼饭的做法图解8

步骤8

最后撒上海苔碎即可享用。 怎么样，是不是很简单？快来试试这道在家就能轻松搞定的蒲烧鳗鱼饭吧！保证让你大呼过瘾，而且价格只有日料店的1/4哦！赶紧动手做起来吧！

蒲烧鳗鱼饭的烹饪技巧

附照烧汁的基本配方 生抽+老抽+蜂蜜+蚝油+白糖+水，将所有材料混合在一个碗中，搅拌均匀，直到糖和蜂蜜完全溶解。（具体根据个人口味调整）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-14 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 假期 回忆童年 煮 拌
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #中秋节还可以这么过#5分钟秒杀日料店的～蒲烧鳗鱼饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #中秋节还可以这么过#5分钟秒杀日料店的～蒲烧鳗鱼饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活