丝瓜牛肉丸汤

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山姆美国谷饲牛肉，精选自美国优质谷饲牛，肉质鲜嫩，口感丰富。经过精心饲养，牛肉富含自然谷物的香甜，每一口都能感受到来自大自然的馈赠。其肌理紧实，脂肪分布均匀，无论是煎、烤、炖，都能展现出绝佳的风味和口感，是追求高品质食材家庭的上佳选择。
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丝瓜牛肉丸汤的用料

山姆美国谷饲牛肉 500克 肥肉 100克
木薯粉 20克 鸭蛋青 1个
盐 6克 大蒜 4瓣
洋葱 1小块 鸡精 3克
冰块 9粒 —————— ——————
高汤 1大碗 丝瓜 1根
盐 3克

丝瓜牛肉丸汤的做法

#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解1

步骤1

山姆美国谷饲牛肉，优质肉源，鲜嫩多汁，香甜饱满，适宜多款烹饪，上佳食材选择。
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解2

步骤2

自制牛肉丸煮丝瓜汤，清甜鲜香
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解3

步骤3

准备好牛肉和肥猪肉
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解4

步骤4

切成小块
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解5

步骤5

放入做牛肉丸的所有调味料
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解6

步骤6

拌匀
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解7

步骤7

放入绞肉机中
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解8

步骤8

搅拌至细腻
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解9

步骤9

放入冰块
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解10

步骤10

搅拌至完全融合在一起
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解11

步骤11

烧一大锅水
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解12

步骤12

将牛肉馅挤成丸子放入锅中，保持45度浸泡30分钟以上，让牛肉丸定型，再煮熟，捞出备用
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解13

步骤13

丝瓜去皮后滚刀切块
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解14

步骤14

锅中放入高汤
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解15

步骤15

放入丝瓜
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解16

步骤16

放盐
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解17

步骤17

煮熟
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解18

步骤18

放入牛肉丸
#中秋节还可以这么过#丝瓜牛肉丸汤的做法图解19

步骤19

装入汤碗中食用

丝瓜牛肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 煮 拌 电器 绞肉机

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