抹茶乳酪奥利奥月饼

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参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#

抹茶乳酪奥利奥月饼的用料

奶油奶酪 100g 白糖 15g
抹茶粉 1.5g 奥利奥饼干碎 20g
奥利奥饼干碎（饼皮） 100g 牛奶（饼皮） 40g

抹茶乳酪奥利奥月饼的做法

抹茶乳酪奥利奥月饼#中秋节还可以这么过#的做法图解1

步骤1

100g室温软化的奶油奶酪+15g糖+1.5g抹茶粉压拌至融合，搅至顺滑
抹茶乳酪奥利奥月饼#中秋节还可以这么过#的做法图解2

步骤2

倒入20g奥利奥饼干碎拌匀，入冰箱冷冻半小时
抹茶乳酪奥利奥月饼#中秋节还可以这么过#的做法图解3

步骤3

奶酪馅取出后分成5份揉圆，继续冷冻半小时
抹茶乳酪奥利奥月饼#中秋节还可以这么过#的做法图解4

步骤4

100g奥利奥饼干碎装入食品袋中，用擀面杖擀压成粉
抹茶乳酪奥利奥月饼#中秋节还可以这么过#的做法图解5

步骤5

奥利奥粉+40g牛奶拌匀成团
抹茶乳酪奥利奥月饼#中秋节还可以这么过#的做法图解6

步骤6

饼皮分成5份揉圆
抹茶乳酪奥利奥月饼#中秋节还可以这么过#的做法图解7

步骤7

取一饼皮压扁，包入内馅，收口捏紧
抹茶乳酪奥利奥月饼#中秋节还可以这么过#的做法图解8

步骤8

裹上少许熟糕粉，用50g月饼模具压出形状即可
抹茶乳酪奥利奥月饼#中秋节还可以这么过#的做法图解9

步骤9

抹茶乳酪奥利奥月饼

抹茶乳酪奥利奥月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-17 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 假期 拌 冻
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