万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐

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阳春白雪！
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小妞妞喜欢吃意面，每次出去吃牛排套餐，哥哥负责吃牛肉鸡蛋，妹妹负责吃意面西兰花，分工明确，谁也看不上对方的饭，意面在家也能做，家里食材丰富，根据口味随意搭配，干净卫生，也不用担心食品安全等问题，好吃的秘诀在于肉酱，肉酱做的好，可搭配烩米饭，螺丝面，各种拌面条，也可以当披萨酱用……
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万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的用料

肉馅 100克 培根 1片
虾仁 12个 洋葱 1块
胡萝卜 1小段 芹菜 1小根
大蒜 4瓣 番茄 2个
意大利面 适量 盐 2-3克
白糖 1勺 黄油 10克
生抽 1勺 研磨黑胡椒 1克
料酒或米酒 1汤匙 迷迭香 少许
安佳意式番茄味芝士 2片

万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的做法

万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的做法图解1

步骤1

准备主要食材如图
万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的做法图解2

步骤2

番茄去皮切丁，把洋葱，胡萝卜，芹菜，大蒜切碎
万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的做法图解3

步骤3

锅中放适量食用油，把切碎的食材放进去中小火煸炒出水分，出香味
万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的做法图解4

步骤4

放肉馅翻炒片刻，加一勺米酒去腥，加培根虾仁，迷迭香少许
万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的做法图解5

步骤5

加番茄翻炒，根据情况添加适量的水，放盐，黄油，生抽，白糖，黑胡椒调味，最后放一片安佳意式番茄味芝士片增加口感
万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的做法图解6

步骤6

汤汁收差不多关火
万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的做法图解7

步骤7

意大利面煮10-15分钟
万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的做法图解8

步骤8

和肉酱混合均匀，趁热放一片安佳意式番茄味芝士片
万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的做法图解9

步骤9

肉酱包裹着意面，加了意式番茄味芝士片，一口下去，味道浓郁，真香

万能意式肉酱卤番茄肉酱意面儿童餐的烹饪技巧

1.食材可以随意搭配，牛肉猪肉馅可混合放，我是看着冰箱有什么就随意放了点 2.西红柿选择熟透的，如果颜色不好可放一点番茄酱提色 3.孩子吃可不放少放黑胡椒碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-19 · 河南省

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 炒 煮 煸 卤
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