茶叶蛋进阶版到卤蛋

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卤蛋的用料

鸡蛋，卤料包，香料，茶叶

卤蛋的做法

茶叶蛋进阶版到卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净，冷水上锅煮熟
茶叶蛋进阶版到卤蛋的做法图解2

步骤2

坏了，破了一个，蛋清都煮出来了。
茶叶蛋进阶版到卤蛋的做法图解3

步骤3

煮熟的鸡蛋过冷水，轻轻敲碎。
茶叶蛋进阶版到卤蛋的做法图解4

步骤4

暗黑调理入锅，四勺生抽，两勺老抽，两勺盐，卤料包，八角桂皮香叶草果，还有最重要的红茶。
茶叶蛋进阶版到卤蛋的做法图解5

步骤5

大火煮5分钟，然后转小火煮20分钟。
茶叶蛋进阶版到卤蛋的做法图解6

步骤6

煮好，迫不及待的捞出来一个剥壳，尝了一下，嗯嗯。味道不错。就是蛋黄还是水煮蛋的味儿。
茶叶蛋进阶版到卤蛋的做法图解7

步骤7

为了让蛋黄入味，把壳都剥了，还用牙签戳几下。然后在锅里静置一晚上。
茶叶蛋进阶版到卤蛋的做法图解8

步骤8

今天的早餐，昨夜的茶叶蛋都已经入味了，非常不错哦。

卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-21

©本菜谱的做法由 安心qnzm 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 加餐 煮 卤
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