白灼秋葵竹节蛏

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白灼秋葵竹节蛏的用料

秋葵 10个 竹节蛏 800克
白灼汁 5小勺 红椒丝 少量
绿葱丝 少量 食用油 5勺

白灼秋葵竹节蛏的做法

白灼秋葵竹节蛏的做法图解1

步骤1

秋葵冲洗干净,蛏子放入盐水中泡半个小时吐出泥沙。
白灼秋葵竹节蛏的做法图解2

步骤2

起锅烧水,水开后放入1小勺食盐和几滴色拉油,放入秋葵煮两分钟,煮好后冲冷水降温备用。
白灼秋葵竹节蛏的做法图解3

步骤3

竹节蛏用刀中间划开取出内脏冲洗干净。
白灼秋葵竹节蛏的做法图解4

步骤4

秋葵中间切一刀,一分为二摆盘。
白灼秋葵竹节蛏的做法图解5

步骤5

把竹节蛏放入开水煮两分钟,可以加一点料酒去腥。
白灼秋葵竹节蛏的做法图解6

步骤6

煮好后去壳,把肉摆在秋葵上。
白灼秋葵竹节蛏的做法图解7

步骤7

放上切好的葱丝和红辣椒丝。
白灼秋葵竹节蛏的做法图解8

步骤8

先用汤匙倒入白灼汁,最后上面淋入热油,美食完成。
白灼秋葵竹节蛏的做法图解9

步骤9

成品图。
白灼秋葵竹节蛏的做法图解10

步骤10

太鲜香了。

白灼秋葵竹节蛏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-09-26 · 辽宁省

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