青椒胡萝卜炒肉

青椒胡萝卜炒肉

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胡萝卜切丝，配上青椒和前腿肉翻炒，老少皆宜，你也来试试吧

青椒胡萝卜炒肉的用料

胡萝卜 1根 青椒 1个
猪肉 250克 蒜瓣 适量
菜籽油 适量 盐 适量
生抽 适量

青椒胡萝卜炒肉的做法

青椒胡萝卜炒肉的做法图解1

步骤1

准备食材
青椒胡萝卜炒肉的做法图解2

步骤2

锅热放一点点油，将肥肉煸香
青椒胡萝卜炒肉的做法图解3

步骤3

然后加入蒜片和瘦肉翻炒
青椒胡萝卜炒肉的做法图解4

步骤4

然后加入胡萝卜丝翻炒
青椒胡萝卜炒肉的做法图解5

步骤5

等胡萝卜超软再加入青椒丝翻炒
青椒胡萝卜炒肉的做法图解6

步骤6

加入一点水煮一下，等快收汁加入一点盐，生抽调味即可出锅
青椒胡萝卜炒肉的做法图解7

步骤7

出锅啦

青椒胡萝卜炒肉的烹饪技巧

1. 要先将肥肉编出油脂再加瘦肉翻炒； 2. 要先将胡萝卜炒肉再加青椒炒，不然青椒炒的太熟了； 3. 油不用放太多，因为有肥肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-05 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煸 香 蒜香味
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