人间有味是清欢 ~我的最爱~豆腐培根煲

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鲜嫩的豆腐似白玉般，被煎过后更是香酥滑嫩，而培根，独具烟熏风味，浓郁肉香扑鼻。二者经过炖煮，汤汁变得浓郁醇厚，咸香的味道恰到好处。 快来试试这道豆腐培根煲吧，它可以带给你十足的满足感和幸福感！！ 就算多跑半小时步，我也要把它全部吃掉~~

豆腐培根煲的用料

培根 2片 白玉豆腐 2包
娃娃菜 1颗 红薯粉丝 1小包
鸡蛋 1个 洋葱 4分之1个
葱蒜末 适量

豆腐培根煲的做法

人间有味是清欢 ~我的最爱~豆腐培根煲的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净切段
人间有味是清欢 ~我的最爱~豆腐培根煲的做法图解2

步骤2

红薯粉丝提前泡好
人间有味是清欢 ~我的最爱~豆腐培根煲的做法图解3

步骤3

培根准备好，可以切的和娃娃菜段一样长度
人间有味是清欢 ~我的最爱~豆腐培根煲的做法图解4

步骤4

白玉豆腐，切片。
人间有味是清欢 ~我的最爱~豆腐培根煲的做法图解5

步骤5

一个鸡蛋打散，豆腐先裹蛋液，再裹淀粉
人间有味是清欢 ~我的最爱~豆腐培根煲的做法图解6

步骤6

油锅里煎豆腐
人间有味是清欢 ~我的最爱~豆腐培根煲的做法图解7

步骤7

煎成金黄捞出控油~~~煎好的白玉豆腐真的太好吃了，像煎鸡蛋一样，香香酥酥软软糯糯，我总是会忍不住吃很多块~~~
人间有味是清欢 ~我的最爱~豆腐培根煲的做法图解8

步骤8

小砂锅里先炒蒜末，洋葱丝
人间有味是清欢 ~我的最爱~豆腐培根煲的做法图解9

步骤9

加开水，放入娃娃菜，再码上培根。换成火腿，午餐肉也是可以的
人间有味是清欢 ~我的最爱~豆腐培根煲的做法图解10

步骤10

摆上粉丝和豆腐，淋一圈蚝油，加少许松鲜鲜
人间有味是清欢 ~我的最爱~豆腐培根煲的做法图解11

步骤11

盖盖儿焖煮10分钟，撒香菜或葱花。相信我，太美味啦，吃下去，一定会让你超满足的。

豆腐培根煲的烹饪技巧

白玉豆腐很嫩，裹蛋液，淀粉和煎的时候要小心，用小铲子辅助，否则容易破。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-06 · 山西

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 煎 煲
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