干锅土豆片

精品 独家
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干锅土豆片,做法简单,香辣有味,越吃越好吃。
参与活动: #舌尖上的假期之旅#

干锅土豆片的用料

土豆 2个 五花肉 100克
1小块 3瓣
干辣椒 4个 料酒 1勺
豆瓣酱 1勺 洋葱 少许
生抽 1勺 蚝油 少许
鸡精 半勺 芝麻 少许

干锅土豆片的做法

#旅行中的美味#干锅土豆片的做法图解1

步骤1

工豆切成薄薄的厚片,用清水洗去淀粉沥干水分下锅煎
#旅行中的美味#干锅土豆片的做法图解2

步骤2

煎至两面金黄
#旅行中的美味#干锅土豆片的做法图解3

步骤3

另起锅放五花肉,炒至金黄出油
#旅行中的美味#干锅土豆片的做法图解4

步骤4

放入姜蒜干辣椒炒出香味
#旅行中的美味#干锅土豆片的做法图解5

步骤5

加料酒、豆瓣酱,生抽、蚝油、鸡精炒香
#旅行中的美味#干锅土豆片的做法图解6

步骤6

然后加入土豆片翻炒出酱香味,最后放入洋葱和葱段
#旅行中的美味#干锅土豆片的做法图解7

步骤7

翻炒均匀,撒点芝麻即可出锅
#旅行中的美味#干锅土豆片的做法图解8

步骤8

装盘

干锅土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-10-08

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