东北酸菜大包子

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以酸菜为原料的菜品，酸菜包子是一道家常菜肴，主要材料是面粉 食盐 姜 生抽 调和油 生粉 。
参与活动: #舌尖上的假期之旅#

东北酸菜大包子的用料

酸菜 1000克 粉条 1把
面粉 1000克 糖 10克
盐 适量 酵母 10克
鸡蛋 3个 胡萝卜 半根
松花蛋 2个 水 540克
洋葱 半个 香油 2勺
鸡精 1勺 胡椒粉 1勺

东北酸菜大包子的做法

#旅行中的美味#东北酸菜大包子的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒熟、胡萝卜切丝，粉条煮熟，松花蛋去皮压碎，洋葱切碎。
#旅行中的美味#东北酸菜大包子的做法图解2

步骤2

放入鱿鱼沫。
#旅行中的美味#东北酸菜大包子的做法图解3

步骤3

放入鸡精、盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
#旅行中的美味#东北酸菜大包子的做法图解4

步骤4

和面进行一次发酵。
#旅行中的美味#东北酸菜大包子的做法图解5

步骤5

分面团开始包包子。
#旅行中的美味#东北酸菜大包子的做法图解6

步骤6

二次发酵。
#旅行中的美味#东北酸菜大包子的做法图解7

步骤7

水开蒸15分钟。
#旅行中的美味#东北酸菜大包子的做法图解8

步骤8

出锅。
#旅行中的美味#东北酸菜大包子的做法图解9

步骤9

完成✅。
#旅行中的美味#东北酸菜大包子的做法图解10

步骤10

早餐备完。

东北酸菜大包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-09 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 加餐 炒 煮
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