超过瘾的肉蟹煲！满满一锅吃到爽！

超过瘾的肉蟹煲！满满一锅吃到爽！

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水怜忧
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谁能拒绝这锅蟹肉煲呢！真的太好吃了！准备好梭子蟹，食材随意搭，天冷了必须来一锅！想要跟亲戚朋友秀个厨艺的，这个绝对可以有！

肉蟹煲的用料

梭子蟹 2只 鸡爪 6只
海虾 300克 葱姜蒜 一把
豆瓣酱 1勺 甜辣酱 1勺
生抽 3勺 番茄酱 1勺
油 适量 香叶 1片
红烧酱油 1勺 蚝油 1勺
白芝麻 2克

肉蟹煲的做法

超过瘾的肉蟹煲！满满一锅吃到爽！的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，食材可以根据自己喜好准备，全部调料加少许纯净水拌匀备用。
超过瘾的肉蟹煲！满满一锅吃到爽！的做法图解2

步骤2

将螃蟹切成小块，裹上淀粉。
超过瘾的肉蟹煲！满满一锅吃到爽！的做法图解3

步骤3

锅内倒油烧至七、八成热，放入螃蟹炸一下，海虾也炸一下。
超过瘾的肉蟹煲！满满一锅吃到爽！的做法图解4

步骤4

取出砂锅，淋少许油，加入葱姜蒜爆香，再放入焯水过的鸡爪。
超过瘾的肉蟹煲！满满一锅吃到爽！的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁，再少来点纯净水，中小火炖煮15-20分钟。
超过瘾的肉蟹煲！满满一锅吃到爽！的做法图解6

步骤6

然后放入炸好的海虾和螃蟹，继续中小火炖煮5-10就可以了！
超过瘾的肉蟹煲！满满一锅吃到爽！的做法图解7

步骤7

成品照
超过瘾的肉蟹煲！满满一锅吃到爽！的做法图解8

步骤8

成品照
超过瘾的肉蟹煲！满满一锅吃到爽！的做法图解9

步骤9

成品照

肉蟹煲的烹饪技巧

配菜可以选择自己喜欢的，万物皆可搭。如果加土豆的话，提前炸一下会更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-11

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 爆 煮 炖 拌
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