四喜丸子（龙眼丸子）

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哏儿都小孩
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因爱而做的菜，总是令人耐人寻味，用做菜的这种方式来表达一些用言语无法表达的事情，也许才是话不多的人一种奇葩表达方式吧。
参与活动: #舌尖上的假期之旅#

四喜丸子的用料

五花肉馅 600克 葱 100克
姜 100克 盐 6克
酱油 适量 香油 适量
面包渣 适量 腐乳 适量
富硒鸡蛋 适量

四喜丸子的做法

#旅行中的美味#四喜丸子（龙眼丸子）的做法图解1

步骤1

将鸡蛋煮熟，去壳，炸鸡蛋
#旅行中的美味#四喜丸子（龙眼丸子）的做法图解2

步骤2

肉馅儿加葱姜等调味儿料调和均匀
#旅行中的美味#四喜丸子（龙眼丸子）的做法图解3

步骤3

将肉馅儿包裹住炸好的鸡蛋，团圆，炸制
#旅行中的美味#四喜丸子（龙眼丸子）的做法图解4

步骤4

将炸好的丸子放容器中，放入葱姜、酱料蒸制，最后淋入香油，再熬个汁浇在丸子上就更完美了。

四喜丸子的烹饪技巧

炸鸡蛋，千万小火炸，别蹦到手！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-11 · 天津市

©本菜谱的做法由 哏儿都小孩 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 煮 蒸 香 酱香味
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