土豆莲藕炖鸡肉

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上班带饭来份土豆莲藕炖鸡肉，家人有不吃土豆喜欢吃莲藕的、还有不吃莲藕喜欢吃土豆的，那就各取所需吧
参与活动: #舌尖上的假期之旅#

土豆莲藕炖鸡肉的用料

鸡腿肉（手枪腿） 3个 葱 30g
五香粉 适量 胡椒粉 适量
老抽 适量 黄豆酱 二勺
水 适量 土豆 二个
莲藕 三节 小米辣 二个
香菜 一根

土豆莲藕炖鸡肉的做法

#旅行中的美味#土豆莲藕炖鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡肉切块用小苏打腌制十分钟，用清水冲洗干净，再焯水
#旅行中的美味#土豆莲藕炖鸡肉的做法图解2

步骤2

土豆、鸡肉用油炸至表面金黄
#旅行中的美味#土豆莲藕炖鸡肉的做法图解3

步骤3

锅中留底油倒入葱、黄豆酱、五香粉、小米辣炒香
#旅行中的美味#土豆莲藕炖鸡肉的做法图解4

步骤4

倒入莲藕、土豆、鸡肉翻炒均匀
#旅行中的美味#土豆莲藕炖鸡肉的做法图解5

步骤5

加老抽、胡椒粉、适量清水炖煮五分钟
#旅行中的美味#土豆莲藕炖鸡肉的做法图解6

步骤6

加入香菜根和半根香菜翻炒均匀即可盛出食用
#旅行中的美味#土豆莲藕炖鸡肉的做法图解7

步骤7

撒上香菜叶点缀一下

土豆莲藕炖鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-12 · 湖北省

©本菜谱的做法由 食光的记忆 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 苦 香菜味 辣 香
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