蛋包土豆

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这个蛋包土豆，一点都不正宗，但很好吃。
参与活动: #舌尖上的假期之旅#

蛋包土豆的用料

土豆 1个 火腿午餐肉 1片
冠利泡辣椒圈 适量 鸡蛋 1个
盐 少许 葱花 适量
大蒜 1瓣 酱油 适量
蚝油 少许 辣椒粉（可无） 适量

蛋包土豆的做法

#旅行中的美味#蛋包土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切十字，沾上水，包上保鲜膜，放入微波炉高火2叮分钟，打开微波炉，上下面反转，高火叮1～2分钟
#旅行中的美味#蛋包土豆的做法图解2

步骤2

火腿午餐肉、冠利辣椒圈和小葱切粒，大蒜磨成蓉，鸡蛋加一点盐搅散
#旅行中的美味#蛋包土豆的做法图解3

步骤3

大蒜蓉里面加入酱油和蚝油，搅拌均匀备用
#旅行中的美味#蛋包土豆的做法图解4

步骤4

土豆取出来，稍微碾碎，加入料汁搅拌均匀
#旅行中的美味#蛋包土豆的做法图解5

步骤5

火腿午餐肉炒香
#旅行中的美味#蛋包土豆的做法图解6

步骤6

小葱、火腿午餐肉、辣椒圈和辣椒粉，加入土豆里，拌匀备用
#旅行中的美味#蛋包土豆的做法图解7

步骤7

鸡蛋液倒入平底锅，码上土豆泥
#旅行中的美味#蛋包土豆的做法图解8

步骤8

包起，稍微煎香即可起锅，可以撒上小葱和辣椒粉在表面
#旅行中的美味#蛋包土豆的做法图解9

步骤9

完成
#旅行中的美味#蛋包土豆的做法图解10

步骤10

开吃

蛋包土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-12

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 拌 微波 电器
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