火腿丁花卷

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火腿丁花卷的用料

面粉 500克 酵母 4g
水 270克 小葱、 2颗（我没放，但建议放
油、椒盐粉，面粉火腿丁 少许

火腿丁花卷的做法

火腿丁花卷的做法图解1

步骤1

准备500克面粉，加入20克白糖，温水270克加入酵母粉，用筷子搅匀！然后，搅拌边倒入面粉中，面粉搅拌成絮状，没有颗粒粉，开始用手揉搓成光滑的面块！盖上醒发30分钟！
火腿丁花卷的做法图解2

步骤2

第二步，趁着面醒发，咱们调个油酥，一勺面粉，一勺椒盐粉，一勺黑芝麻，加入适量油，搅拌均匀备用！火腿肠切丁！
火腿丁花卷的做法图解3

步骤3

第三步，把醒好的面，擀成长条形状，把做好的均匀油酥平铺在面上，在撒上火腿丁，可以加一些小葱花，我这没有准备，就没有放！
火腿丁花卷的做法图解4

步骤4

两边的面分别向中间对折，折成涂上长方形，用刀切成均匀的小等分！
火腿丁花卷的做法图解5

步骤5

取两块面，用筷子向中间按压，拉长点，拧成一股，像卷麻花一样，也可以做其他造型！自由发挥～
火腿丁花卷的做法图解6

步骤6

放入锅中醒发5分钟，冷水上锅，蒸20分钟，蒸完后等待5分钟打开锅盖～ 美味的花卷开吃～

火腿丁花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-19

©本菜谱的做法由 小淘气妞妞 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 拌 咸 椒盐味
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    / 7 火腿丁花卷的做法步骤

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