可爱哄娃零食，小猪造型马蹄糕，好吃好玩

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广东特色小吃马蹄糕，清凉爽口，Q弹十足，好吃不腻 只需3种食材，新手小白也容易成功！

小猪造型马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 100ml 马蹄/荸荠 5个
黄片糖 50g

小猪造型马蹄糕的做法

可爱哄娃零食，小猪造型马蹄糕，好吃好玩的做法图解1

步骤1

体积配方：视频用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可；糖可以按照个人甜度来调整。
可爱哄娃零食，小猪造型马蹄糕，好吃好玩的做法图解2

步骤2

5个马蹄削皮，切成粒备用。
可爱哄娃零食，小猪造型马蹄糕，好吃好玩的做法图解3

步骤3

100ml马蹄粉、200ml清水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。
可爱哄娃零食，小猪造型马蹄糕，好吃好玩的做法图解4

步骤4

200ml清水、50g黄片糖，煮融化糖，放入马蹄粒，煮沸关火； 糖水里趁热加入50ml生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余生浆，马蹄浆就做好了。
可爱哄娃零食，小猪造型马蹄糕，好吃好玩的做法图解5

步骤5

蒸锅放入“小猪硅胶模具”，水开后倒入马蹄浆，大火蒸约20分钟，没有白芯就是熟了。
可爱哄娃零食，小猪造型马蹄糕，好吃好玩的做法图解6

步骤6

蒸糕注意事项
可爱哄娃零食，小猪造型马蹄糕，好吃好玩的做法图解7

步骤7

蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。
可爱哄娃零食，小猪造型马蹄糕，好吃好玩的做法图解8

步骤8

清凉爽口，Q弹十足
可爱哄娃零食，小猪造型马蹄糕，好吃好玩的做法图解9

步骤9

清润去燥，老少皆宜

小猪造型马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-21

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 追剧 煮 蒸
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