街头金黄炸汤圆

精品 独家
4.8万 浏览 2761 收藏
收藏
好吃的坨坨
好吃的坨坨 好吃的坨坨
＋ 关注

我炸了三天厨房终于把武汉街头超级好吃的炸汤圆完美复刻出来了！苍天啊大地呀，终于用蜂蜜做出颜色和味道都一样的炸汤圆了！

街头金黄炸汤圆的用料

糯米粉 180克 水 150克
蜂蜜 120克 玉米油 大量

街头金黄炸汤圆的做法

街头金黄炸汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉加入清水
街头金黄炸汤圆的做法图解2

步骤2

先用刮刀翻拌至没有干粉状态
街头金黄炸汤圆的做法图解3

步骤3

再用手揉成光滑的面团
街头金黄炸汤圆的做法图解4

步骤4

面团均分成10g一个的小团子
街头金黄炸汤圆的做法图解5

步骤5

把每一个团子都揉圆
街头金黄炸汤圆的做法图解6

步骤6

锅里先倒入120g蜂蜜液体状
街头金黄炸汤圆的做法图解7

步骤7

再倒入大量玉米油，足够淹没汤圆即可
街头金黄炸汤圆的做法图解8

步骤8

锅全程中小火加热，油烧热后倒入汤圆炸
街头金黄炸汤圆的做法图解9

步骤9

炸的时候不断用锅铲翻滚汤圆，把蜂蜜汁淋在汤圆上，上色。
街头金黄炸汤圆的做法图解10

步骤10

汤圆炸到金黄全部浮起来就可以出锅了！
街头金黄炸汤圆的做法图解11

步骤11

出锅趁热撒上白芝麻，
街头金黄炸汤圆的做法图解12

步骤12

用竹签串起来就可以啦！和街头小摊卖的一模一样！

街头金黄炸汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-21

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 剩食材 炸 拌 甜
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 街头金黄炸汤圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 街头金黄炸汤圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活