【花生酱布里奶酪三明治】

精品 独家
15.4万 浏览 4762 收藏
收藏
小脆饼来点吗
小脆饼来点吗 小脆饼来点吗
＋ 关注

布里奶酪的风味既浓郁又相对柔和，奶酪初尝试者会比较容易接受。它自带的坚果香气跟花生酱很配很配！谁吃谁知道！
参与活动: #法酪芝香，开启早餐新风尚，参与奶酪挑战赛赢好礼#

布里奶酪三明治的用料

面包片 6片 鸡蛋 1个
法国天然布里奶酪 3片 花生酱 3勺

布里奶酪三明治的做法

【花生酱布里奶酪三明治】的做法图解1

步骤1

食材选择： a. 这款三明治的主角是法国天然布里奶酪。就是吃奶酪那个味儿的，所以配料不要太多，也不要抢味道。 b. 面包选择外脆内软的硬欧：比如法棍、乡村、恰巴塔 c. 花生酱我是自制的颗粒型海盐花生酱，市售的买颗粒或者幼滑的都行
【花生酱布里奶酪三明治】的做法图解2

步骤2

食材预处理： a. 布里奶酪切片。 [Tips]：注意是带皮切，奶酪外层的白霉是可以吃的，有特殊的香气。 b. 面包切一指厚的厚片。 c. 鸡蛋1只煮熟去壳切片。
【花生酱布里奶酪三明治】的做法图解3

步骤3

取三片面包抹上花生酱，另外三片面包铺上奶酪片。 送入预热好160℃的烤箱中层，烤3分钟。 [Tips]： 面包的口感以外酥内软为佳，千万不能烤太干太硬。 抹花生酱那一面主要是为了烤面包，同时激发花生酱的香味；抹奶酪那一面是把面包烤脆的同时让奶酪半融化（具体状态见下图）。
【花生酱布里奶酪三明治】的做法图解4

步骤4

烤好的布里奶酪是刚刚要化开往下淌，但还没有化成液态的那种程度。 [Tips]：请记住图片这种感觉来调整烘烤时间，总共就烤几分钟，随时盯着点烤箱。
【花生酱布里奶酪三明治】的做法图解5

步骤5

铺上鸡蛋片，切碎碎也可以。鸡蛋是配角，香味跟奶酪和花生酱相辅相成，同时增加一点口感。
【花生酱布里奶酪三明治】的做法图解6

步骤6

再盖上抹花生酱的那一面，压紧即可。

布里奶酪三明治的烹饪技巧

请务必注意过程里的Tips，都是细节！ 把花生酱换成任意坚果酱都很好吃的~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-23

©本菜谱的做法由 小脆饼来点吗 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 夜宵 加餐 煮
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 【花生酱布里奶酪三明治】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 【花生酱布里奶酪三明治】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活