姜母鸭

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豆粉606464
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姜母鸭的用料

正番鸭 半只 老姜 200g
酱汁部分 生抽 3勺
蚝油 1勺 老抽 1小勺
盐 4小勺 糖 3勺
其他材料 芝麻香油 适量
黄酒 3勺

姜母鸭的做法

姜母鸭的做法图解1

步骤1

热锅下入蔴油，姜洗净切片，下锅
姜母鸭的做法图解2

步骤2

把煎煸炒至焦黄
姜母鸭的做法图解3

步骤3

下入鸭肉，把鸭肉水分炒干
姜母鸭的做法图解4

步骤4

下入黄酒，糖，蚝油，盐，味精，老抽，生抽，翻炒均匀，盛入电饭煲里不要加一滴水
姜母鸭的做法图解5

步骤5

按快煮键20分钟即可
姜母鸭的做法图解6

步骤6

盛盘，开饭了，美味

姜母鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-23

©本菜谱的做法由 豆粉606464 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煸 煎 煲
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