蛋黄豆腐烧油菜

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【9-126】 这是一个周末休息扔存稿瞅着略怪味挺好的故事……拌饭拌面都合适 ----- 2024.10.26

蛋黄豆腐烧油菜的用料

油菜 一大把 豆腐 老
咸蛋 黄 生抽 任
盐 选 油 自选

蛋黄豆腐烧油菜的做法

蛋黄豆腐烧油菜的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油根据菜量和个人喜好往里切老豆腐条/片/块
蛋黄豆腐烧油菜的做法图解2

步骤2

中火煎到多面上色挺坚强了挪旁边酌情补油扔咸蛋黄碎
蛋黄豆腐烧油菜的做法图解3

步骤3

火调小点儿扒拉到起泡状态倒上提前收拾干净大概和豆腐统一下队形的油菜梗
蛋黄豆腐烧油菜的做法图解4

步骤4

整锅翻匀扒拉软了添半碗水选择性往里加盐淋生抽调整下汤色和味道
蛋黄豆腐烧油菜的做法图解5

步骤5

不放心可以盖上盖子中大火咕嘟它三五分钟开盖扔菜叶顺道尝味小心烫
蛋黄豆腐烧油菜的做法图解6

步骤6

缺啥补啥比如糖油胡椒粉尝着没问题了再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
蛋黄豆腐烧油菜的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蛋黄豆腐烧油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-26

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 煎 中国菜 香 素菜

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