馅饼

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张娜🥳
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每天都要琢磨吃什么啊，今天来做个奥尔良鸡肉馅饼吧，姑娘就吃黄瓜馅的啊！
参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

馅饼的用料

中筋面粉 500克 酵母 5克
泡打粉 5克 盐 5克
糖 10克 温水 380克
肉馅：鸡胸肉 500克 奥尔良腌料 10～15克
生抽 1勺 料酒 半勺
老抽 半勺 烧烤料 少许
耗油 1勺 洋葱 半个
花生油 2勺

馅饼的做法

#秋日养生这样吃#馅饼的做法图解1

步骤1

面粉加酵母、泡打粉、盐、糖搅拌均匀，加温水搅拌起筋，盖保鲜膜温暖处醒发两倍大，筷子搅拌排气，案板抹油面团分成大小均匀的面积子喷油盖保鲜膜醒面
#秋日养生这样吃#馅饼的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切好加入奥尔良腌料、生抽、老抽、料酒、烧烤料、耗油、洋葱搅拌均匀
#秋日养生这样吃#馅饼的做法图解3

步骤3

加两勺花生油封住肉馅腌制15分钟
#秋日养生这样吃#馅饼的做法图解4

步骤4

不用擀面杖，手上抹油，把面团摊开包入肉馅捏紧
#秋日养生这样吃#馅饼的做法图解5

步骤5

油热下锅，下锅以后轻轻摁扁，煎至两面金黄出锅（最好切开看看熟透没有）
#秋日养生这样吃#馅饼的做法图解6

步骤6

孩子们非常喜欢！

馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-30

©本菜谱的做法由 张娜🥳 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煎 拌 腌
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    / 7 #秋日养生这样吃#馅饼的做法步骤

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