红糖甜酒酿荷包蛋

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醪糟又称为甜酒酿或甜米酒。在中医里被认为有补脾胃、益肺气之功效！本草纲目中对醪糟的解释是:止痛去积，暖胃健脾，多唾温心！坐月子，来大姨妈有活血补气，缓解痛经的作用！是女人一生的健康补品！
参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

红糖甜酒酿荷包蛋的用料

甜酒酿 1大勺 水 适量
红糖 适量 鸡蛋 4个
枸杞 适量

红糖甜酒酿荷包蛋的做法

#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解1

步骤1

水烧开，放入红糖煮化！(红糖的量根据自己的喜好来调整，喜欢甜一点就多放一点，不喜欢太甜的就少放一点！)
#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解2

步骤2

放入一大勺甜酒酿煮开！
#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解3

步骤3

撇去上面的浮末，继续煮2分钟，把酒味煮出来！
#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解4

步骤4

关火，倒入鸡蛋！(鸡蛋先磕入碗中，再一个一个的倒入锅里！)
#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解5

步骤5

焖3分钟左右，把鸡蛋焖熟！这样鸡蛋容易成型，不会冲散！
#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解6

步骤6

看看这个荷包蛋形状还不错吧！一点儿也没有散开！
#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解7

步骤7

放入一把枸杞！
#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解8

步骤8

再继续煮2分钟左右就可以了！
#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解9

步骤9

秋冬季节手脚冰凉的姐妹，一点要尝试一周喝个两三次哦！
#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解10

步骤10

成品图
#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解11

步骤11

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#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解12

步骤12

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#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解13

步骤13

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#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解14

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#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解15

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#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解16

步骤16

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#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋的做法图解17

步骤17

成品图

红糖甜酒酿荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-31 · 湖北省

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 焖 酿 甜
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