青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃

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肉的包子吃多了，试试素包的味道吧！不会让你失望的

青菜香菇包子的用料

青菜 适量 香菇 适量
面粉 300克 清水 150克
酵母 3克 盐 适量
香油 适量 白砂糖 少许
红萝卜 适量 猪油 一勺

青菜香菇包子的做法

青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解1

步骤1

面粉加入3克白糖 一勺猪油 酵母温水化开，混合一起
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解2

步骤2

加适量的水搅拌成絮
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解3

步骤3

揉成光滑面，放置发酵成2倍大
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解4

步骤4

洗好青菜，开水下锅，烫10秒。捞出
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解5

步骤5

红萝卜切丁
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解6

步骤6

香菇泡发，切丁，热油下锅翻炒出香味
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解7

步骤7

加入红萝卜丁，翻炒
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解8

步骤8

青菜沥干水，切丁
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解9

步骤9

全部倒在一起
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解10

步骤10

加入盐，蚝油搅拌
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解11

步骤11

颜色很好看
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解12

步骤12

发好的面，开始包馅咯。形状随便吧，我也包不好看
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解13

步骤13

包好二次醒发15分钟左右。上锅再蒸15分锅，盖子过5分钟再打开。就不会塌了
青菜香菇包子～素食包子 不加肉也好吃的做法图解14

步骤14

除了外表不好看，味道是很OK的呢

青菜香菇包子的烹饪技巧

1.醒发面的时候，可以开始做馅料了。馅料做好，面也差不多发好了 2.面粉加猪油会更白，加白糖是可以加速醒发的时间的 3.红萝卜，香菇炒过，更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 vian16 编写，未经授权不得转载
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