薯条牛肉披萨

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孩子喜欢吃薯条也喜欢吃披萨，今天做个薯条牛肉披萨满足她的需求。薯条我用美国原味薯条，操作方便，口感也好。
参与活动: #非你莫“薯”挑战赛 开启美国马铃薯花式吃法大挑战#

薯条牛肉披萨的用料

高筋面粉 150克 植物油 5克
耐高糖酵母粉 2克 盐 1.5克
芝士 5克 水 105克
馅料 牛肉 200克
洋葱 20克 西红柿 1个
芝士片 1片 番茄酱 1勺
马苏里拉奶酪 适量 腌肉调料
油 适量 生粉 适量
胡椒粉 适量 酱油 适量

薯条牛肉披萨的做法

#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解1

步骤1

将面粉，水，油，盐，酵母，糖混合。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解2

步骤2

翻拌到无干粉状态包保鲜膜放冰箱冷藏一夜。这面团水份较多有点粘手，但做出来的饼皮特别软。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解3

步骤3

洋葱切碎，牛肉剁碎。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解4

步骤4

将腌肉的材料放入牛肉里搅拌均匀腌制十分钟。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解5

步骤5

西红柿放热水中浸泡一下后取出去皮。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解6

步骤6

将去皮后的西红柿切碎。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解7

步骤7

热锅放油放洋葱炒香。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解8

步骤8

放入牛肉翻炒变色后放入西红柿翻炒均匀。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解9

步骤9

放入番茄酱翻炒均匀。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解10

步骤10

放入芝士片炒均匀直到水份收干关火。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解11

步骤11

将发酵好的面团取出，放在洒了干粉的案板上撠圆，面团有点粘，放点干粉容易操作。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解12

步骤12

用叉子在面皮上叉出小孔
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解13

步骤13

饼皮涂一层番茄酱
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解14

步骤14

用美国原味薯条在饼皮边围两圈。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解15

步骤15

将炒好的牛肉酱放在中间铺平。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解16

步骤16

表面铺一层马苏里拉芝士。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解17

步骤17

放入预热好的200度烤箱烤25分钟。
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解18

步骤18

烤好取出切块
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨的做法图解19

步骤19

成品

薯条牛肉披萨的烹饪技巧

1.面粉水份较多会粘手，用点干粉就容易操作。 2.西红柿在炒的过程会出水，最后炒干水份即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 炒 拌 腌
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